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製菓技術マネジメント学科｜辻製菓専門学校 - 調理と製菓を学ぶ。辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト セット。辻製菓専門学校・通信教育部の公式ブログに「受講生日記」を書く。辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。テキスト12冊＆DVD12枚。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。ケースに多少の擦り傷があります。。高度製菓実習 ～パティシエクラスの創作ショートケーキ～│辻。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。日本の電話　遊学文庫。我々だ まとめ売り。かなり美品です。初版　カルタグラ　上下小説　　　Innocent Grey。日本の歴史(全20巻+別巻2・全巻セット)。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。花唄メモワール 3巻 一ノ瀬けい イラスト入りサイン本　特典ペーパー付。まんが サガワさん 限定版。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。新品 STAY BRAVE BOOK 草彅剛 ビンテージ デニム