fit=scale-down,w=1200。フランス料理の手帖』辻静雄 ただの料理エッセイではない深淵。辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書|辻調の本|辻調グループ 総合。Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたサミュエル・チェンバレンさんの本です。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。辻夫妻もこれとミシュランを見ながら周り、日本に本格的なフランス料理をもたらしました。1966年の改訂版です。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。。辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書|辻調の本|辻調グループ 総合。洋書 The Cambridge Encyclopedia of Japan。洋書 The Legend of Sleepy Hollow and others。希少❗️【Lisa Larson /GUSTAVSBERG】リサ・ラーソン作品集。洋書 Intermezzo / Sally Rooney